Versando la COBAIN in una pinta, bicchiere perfetto per lo stile, si presenta di colore dorato carico. La schiuma è pannosa, fine e persistente.

All'olfatto, grazie alla massiccia luppolatura utilizzata, si enfatizzano sentori di frutta tropicale, in particolare ananas e pompelmo rosa grazie all'utilizzo dei luppoli Amarillo, Citra e Equinox.

Al palato si avverte un corpo deciso visto il suo tenore alcolico ma mai pesante grazie al lavoro fatto in fermentazione.

In aroma vengono fuori le note fruttate e citriche che si sono avvertite al naso grazie all'utilizzo dei luppoli Citra, Equinox e Simcoe.

Finale secco e pulito e con un amaro deciso e persistente che bilancia l'ingresso dolce.